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  Canaviala gladiata, le Pois sabre, ou Haricot sabre, est une plante de la famille des Fabaceae originaire d'Amérique centrale et cultivée dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique et d'Asie.

  Ses gousses vertes et ses graines immatures sont consommées comme légumes cuits.

  Ce légume tropical presque oublié aujourd'hui produit des gousses vertes en forme de sabre pouvant atteindre 40-50 cm qui contiennent une quinzaine de haricots.

  Le pois sabre est tolérant à la sécheresse, mais il supporte aussi les sols inondés, ce qui en fait l'une des légumineuses tropicales des plus endurantes.