L'akée ou aki est un arbre moyen de la famille des Sapindacées originaire d'Afrique occidentale et culyivé dans les régions tropicales pour fruit, comestible mais non sans dangers. C'est une espèce proche du litchi.
 

 Le nom générique, Blighia, est dédié à William Bligh, administrateur colonial et officier de marine (connu pour avoir commandé le HMS Bounty) qui rapporta cette plante de la Jamaïque aux Jardins botaniques de Kew, marquant le début de son étude scientifique.

  La plante aurait été introduite depuis la Guinée aux Antilles, en particulier à la Jamaïque en 1778, probablement par un bateau faisant la traite négrière.

Le fruit, dénommé arille du pommier d'aki, est  riche en huile comestible ; son poids peut dépasser celui de la graine, mais le goût rappelle celui de l'arachide. Cet arille mûr est consommé crû ou cuit soit dans des soupes, soit frit dans l'huile ou le beurre.